| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIAVAN00102042 |
|
|
Autore |
Hartel, Richard W. |
|
|
Titolo |
Sai cosa mangi? : la scienza del cibo / Richard W. Hartel, AnnaKate Hartel |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Milano, : Springer-Verlag Italia, 2009 |
|
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
|
|
|
|
|
Altri autori (Persone) |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |