Computer and Information Science / edited by Roger Lee

• Record Nr.: UNICAMPANIAVAN00108771
• Pubbl/distr/stampa: Cham, : Springer, 2015
• ISBN: 978-33-19-10508-6
• Descrizione fisica: xiii, 209 p. : ill. ; 24 cm
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia

Food chemistry / edited by Owen R. Fennema

• Record Nr.: UNICAMPANIAVAN00016827
• Pubbl/distr/stampa: New York, : Dekker, 1996
• ISBN: 08-247-9691-8
• Descrizione fisica: XII, 1069 p. : ill. ; 26 cm.
• Disciplina: 664
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia