1.

Record Nr.

UNICAMPANIASUN0126575

Autore

Holloway, Joseph W.

Titolo

Red Meat Science and Production / Joseph William Holloway, Jianping Wu

Pubbl/distr/stampa

Singapore, : Springer, 2019

Descrizione fisica

voll. : ill. ; 24 cm.

Altri autori (Persone)

Wu, Jianping

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia