Tecniche genetiche per la tracciabilità di varietà di frumento tenero e duro nei prodotti alimentari campani : tesi di laurea / Ciro Fiorinelli ; relatore Bruna De Felice

• Record Nr.: UNICAMPANIASUN0096959
• Autore: Fiorinelli, Ciro
• Pubbl/distr/stampa: 109 p. : ill. ; 30 cm
• Edizione: [[Caserta]]
• Descrizione fisica: Seconda Università degli studi di Napoli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali, Biologiche e Farmaceutiche, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali e alimentari, anno accademico 2012-2013.
• Soggetti: Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari; Tesi - Materie prime e caratterizzazione genetica
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia