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Record Nr.
UNICAMPANIASUN0088499
Autore
Vinciguerra, Antonietta
Titolo
Aspetti microbiologici delle carni avicole commercializzate in provincia di Caserta : tesi [di laurea] sperimentale / Antonietta Vinciguerra ; relatore Alfredo Parrella
Pubbl/distr/stampa
114 p. : ill. ; 30 cm
Edizione
[[Caserta]]
Descrizione fisica
Seconda Università degli studi di Napoli, Facoltà di scienze MM.FF.NN., corso di laurea in scienze biologiche, anno accademico 2003-2004.
Soggetti
Tesi - Igiene
Tesi - Scienze e tecnologie ambientali biologiche e farmaceutiche
Lingua di pubblicazione
Italiano
Formato
Materiale a stampa
Livello bibliografico
Monografia