| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIASUN0083850 |
|
|
Titolo |
Analytical methods of food authentication / edited by P. R. Ashurst and M. J. Dennis |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
London, : Blackie Academic & Professional, 1998 |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
07-514-0426-8 |
978-07-514-0426-5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
X, 350 p. : ill. ; 24 cm. |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |