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1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIASUN0071750 |
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Autore |
Anelli, Gabriele |
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Titolo |
Conservazione degli ortofrutticoli : tecnologie e aspetti fisiologico-qualitativi / Gabriele Anelli, Fabio Mencarelli |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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