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1. |
Record Nr. |
UNICAMPANIASUN0018934 |
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Titolo |
Enzymes in food processing / edited by Tilak Nagodawithana, Gerald Reed |
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Pubbl/distr/stampa |
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San Diego : Academic, c1993 |
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ISBN |
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Edizione |
[3. ed] |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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2. |
Record Nr. |
UNISALENTO991000399749707536 |
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Titolo |
Artigianato e piccola impresa : ruolo, prospettive e servizi : atti del convegno di Empoli, 19-20-21 maggio 1988 / a cura di Domenico Ammirati |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Convegni giuridici e ricerche. Atti e documenti ; 11 |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Artigianato |
Piccole imprese |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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