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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000043106 |
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Autore |
Rossi, Paolo Aldo |
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Titolo |
Non di solo pane... piuttosto di gola : scienze dell'alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classsica a quella medievale / Paolo Aldo Rossi, Ida Li Vigni ; prefazione di Luigi Pruneti |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Altri autori (Persone) |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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