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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000040750 |
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Autore |
Cafaro, Caterina |
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Titolo |
Genetic and physiological mechanisms of the ethanol stress response in Oenococcus oeni [Tesi di dottorato] / Student: Caterina Cafaro ; Coordinator: Sabino Aurelio Bufo ; Tutor: Giovanni Salzano |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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Classificazione |
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Disciplina |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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