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Record Nr.

UNIBAS000039939

Autore

Associazione Italiana di Studi Semiotici

Titolo

Semiofood : comunicazione e cultura del cibo : [atti del 31. convegno dell'Associazione Italiana di Studi Semiotici, Castello Pasquini, Castiglioncello, 3-5 ottobre 2003] / Giovanni Manetti, Paolo Bertetti, Alessandro Prato

Pubbl/distr/stampa

Torino : Centro Scientifico, 2006

ISBN

978-88-7640-757-4

88-7640-757-X

Descrizione fisica

X, 291 p. : ill. ; 21 cm.

Disciplina

394.12014

Soggetti

Alimentazione - Sociologia - Congressi

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia