1.

Record Nr.

UNIBAS000037362

Autore

Agneta, Rosa

Titolo

Characterization of glucosinolate content and yield of field-grown horseradish (Armoracia rusticana) in the Mediterranean area [Tesi di dottorato] / dottoranda: Rosa Agneta ; coordinatore: Sabino Aurelio Bufo ; tutor: Anna Rita Rivelli ; co-tutor: Sabino Aurelio Bufo

Pubbl/distr/stampa

[Potenza], [2014]

Descrizione fisica

III, 140 p. : ill. ; 30 cm.

Classificazione

AGR/02

Disciplina

630

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia