1.

Record Nr.

UNIBAS000035161

Autore

Picarelli, Antonio

Titolo

L'industria della pasta alimentare nel Mezzogiorno / Antonio Picarelli

Pubbl/distr/stampa

Napoli : [s.n.], stampa 1971 ( (Napoli) : Sagraf

Descrizione fisica

IX, 215 p. ; 25 cm

Collana

Collana di studi e ricerche / CESAN ; 5

Disciplina

664.755

338.19

Soggetti

Pasta alimentare - Industria - Italia Meridionale

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia