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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000034211 |
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Autore |
La Pera, Lara |
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Titolo |
Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini / Lara La Pera, Giacomo Dugo |
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Pubbl/distr/stampa |
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Pinerolo : Chiriotti, 2011 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Vini - Analisi |
Vini - Controllo di qualità |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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