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Record Nr.

UNIBAS000034202

Autore

Correra, Carlo

Titolo

Sicurezza alimentare : diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale / Carlo Corera, Corinna Correra

Pubbl/distr/stampa

Milano : Tecniche nuove, 2012

ISBN

978-88-481-2801-8

Descrizione fisica

IX, 122 p. ; 21 cm

Collana

Tecnica alimentare

Altri autori (Persone)

Correra, Corinna

Disciplina

344.4504232

Soggetti

Alimenti - Sicurezza - Controllo sanitario

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia