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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000033223 |
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Titolo |
Prodotti di trattamento ed ausiliari di elaborazione dei mosti e dei vini / sotto la direzione di Nicolas Vivas ; [autori: Alain Bertrand ... [et al.]] |
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Pubbl/distr/stampa |
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Reggio Emilia : Eno-one, 2003 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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271 p., [4] carte di tav. : ill. ; 25 cm |
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Collana |
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Collana dei manuali della vigna e del vino ; 1 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Traduzione di Anne Bogdanovic |
In cop.: Unione Italiana Vini |
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