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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000029174 |
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Autore |
Evangelisti, Filippo <1936- > |
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Titolo |
Prodotti dietetici : chimica, tecnologia ed impiego / Filippo Evangelisti, Patrizia Restani ; [collaboratori: Cinzia Ballabio ... [et al.]] |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Edizione |
[2. ed] |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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