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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000028479 |
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Autore |
Carrieri, Gabriella |
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Titolo |
Carbonated water in PET bottles: experimental and computational analysis of shelf-life [Tesi di dottorato] / dottorando: Gabriella Carrieri ; coordinatore: Pietro Picuno ; tutor: Gianpaolo Ruocco |
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Pubbl/distr/stampa |
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Descrizione fisica |
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VII, 125 p. : ill. ; 30 cm. |
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Classificazione |
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Disciplina |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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