1.

Record Nr.

UNIBAS000028158

Titolo

Analysis and preparation of sugars / editors Roy L. Whistler, M. L. Wolfrom ; assistant editors James N. BeMiller, F. Shafizadeh

Pubbl/distr/stampa

New York [etc] : Academic Press, 1962

ISBN

0-12-746201-5

Descrizione fisica

XXII, 589 p. ; 24 cm.

Disciplina

547.78

Soggetti

Idrati di carbonio

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia