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Record Nr.

UNIBAS000021759

Autore

Basso, Francesco

Titolo

Piante alimentari : cereali e proteaginose : aspetti bioagronomici qualitativi e nutrizionali / Francesco basso

Pubbl/distr/stampa

Bologna : Pitagora, c2007

ISBN

88-371-1686-1

Descrizione fisica

XX, 346 p. : ill. ; 26 cm.

Disciplina

581.632

664.7

Soggetti

Piante alimentari

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia