UNIMARC manual : authorities format / [a cura di International federation library associations and institutions]

• Record Nr.: UNIBAS000011287
• Pubbl/distr/stampa: München : Saur, 2001
• ISBN: 3-598-11503-2
• Edizione: [2. rev. and enlarged edition]
• Descrizione fisica: 200 p. ; 24 cm.
• Collana: UBCIM publications , N. S. ; 22
• Disciplina: 025.316
• Soggetti: Catalogazione bibliografica - Standardizzazione; UNIMARC
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia

Handbook of frozen food processing and packaging / edited by Da-Wen Sun

• Record Nr.: UNIBAS000021099
• Pubbl/distr/stampa: Boca Raton... [etc.] : Taylor & Francis, 2006
• ISBN: 1-57444-607-X
• Descrizione fisica: 737 p. : ill. ; 26 cm
• Collana: Food science and technology ; 155
• Disciplina: 664.02853
• Soggetti: Generi alimentari surgelati; Alimenti - Conservazione
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia