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Record Nr.

UNIBAS000019663

Autore

Bacci, Lara

Titolo

Il manuale della rintracciabilità : guida pratica all'elaborazione secondo l'art. 18 del Regolamento CE 178 del 28 gennaio 2002 / Lara Bacci, Silvia Rabazzi

Pubbl/distr/stampa

Roma : EPC LIBRI, c2005

ISBN

88-8184-366-8

Descrizione fisica

207 p. ; 21 cm. + 1 CD ROM

Collana

Alimenti

Altri autori (Persone)

Rabazzi, Silvia

Disciplina

344.04232

Soggetti

Alimenti - Legislazione comunitaria

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Contiene software applicativo per redigere il manuale