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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000004503 |
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Autore |
Plutarchus |
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Titolo |
Cimone, Lucullo / Plutarco ; introduzione, traduzione e note [a Cimone] di Stefania Fuscagni ; introduzione e note [a Lucullo] di Barbara Scardigli ; traduzione [a Lucullo] di Beatrice Mugelli ; con contributi di Barbara Scardigli e Mario Manfredini |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Biblioteca Universale Rizzoli, 1989 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Disciplina |
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Lingua di pubblicazione |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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2. |
Record Nr. |
UNIBAS000019632 |
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Autore |
Salvadori Del Prato, Ottavio |
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Titolo |
Latte e formaggi caprini : tecniche delle produzioni casearie / Ottavio Salvadori Del Prato |
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Pubbl/distr/stampa |
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Bologna : Edagricole, c2004 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XVII, 250 p. : ill. ; 21 cm. |
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Collana |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Latte di capra - Industria |
Formaggio caprino - Lavorazione |
Industria casearia |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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