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Record Nr.

UNIBAS000019631

Autore

Astuti, Mario

Titolo

Guida pratica pacchetto igiene : le nuove norme comunitarie : obblighi e adempimenti per le imprese agricole e agroalimentari : il sistema dei controlli / di Mario Astuti e Filippo Castoldi

Pubbl/distr/stampa

Milano : <<Il>> Sole 24 Ore, c2006

ISBN

88-324-6129-3

Descrizione fisica

XII, 222 p. ; 21 cm.

Altri autori (Persone)

Castoldi, Filippo

Disciplina

664.028

664.0068.5

Soggetti

Generi alimentari - Igiene - Legislazione

Industria agroalimentare - Controllo sanitario - Guide pratiche

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia