Isolamento di frazioni geniche, variazione dell'attività antiradicalica e del contenuto in polifenoli durante il processo di maturazione in Fragaria Vesca L. [Tesi di dottorato] / candidato: Luigi Milella ; relatore: Giuseppe Martelli ; coordinatore: Antonio Tranfaglia

• Record Nr.: UNIBAS000019521
• Autore: Milella, Luigi
• Pubbl/distr/stampa: [Potenza], [2006]
• Descrizione fisica: 116 p. : ill. ; 30 cm.
• Disciplina: 631.523 3
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: A.a. 2004-2005