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Record Nr.

UNIBAS000018675

Autore

Spicciarelli, Renato

Titolo

Filth-test di alimenti tipici e biologici: determinazione e significato delle impurità di origine entomatica, limiti di applicazione [Tesi di dottorato] / studente: Renato Spicciarelli ; coordinatore: Giavanna Suzzi ; tutor: Pellegrino Fimiani

Pubbl/distr/stampa

[Potenza], 2000

Descrizione fisica

129 p. ; 30 cm.

Disciplina

664

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia