Caratterizzazione tecnologica e molecolare di oenococcus oeni isolati da vini aglianico del vulture : tesi di dottorato / candidato: Tiziana Lechiancole ; tutor: Giovanni Salzano ; coordinatore del dottorato: Eugenio Parente
Pubbl/distr/stampa
[Potenza], 2004
Descrizione fisica
1 v. (varie sequenze) ; 30 cm.
Disciplina
663.2
Soggetti
Vino - Analisi
Industria vinicola - Processi innovativi
Lingua di pubblicazione
Italiano
Formato
Materiale a stampa
Livello bibliografico
Monografia
Note generali
A. a. 2003-2004
2.
Record Nr.
UNISOBSOB024122
Titolo
Repertorio della scultura fiorentina del Cinquecento / a cura di Giovanni Pratesi ; Biografie a cura di Nicoletta Pons