1.

Record Nr.

UNIBAS000017301

Autore

Ash, Michael

Titolo

Handbook of food packaging chemicals and materials / compiled by Michael and Irene Ash

Pubbl/distr/stampa

Endicott (NY) : Synapse Information Resources, c1999

ISBN

1-890595-11-X

Descrizione fisica

XIII, 1045 p. ; 28 cm.

Altri autori (Persone)

Ash, Irene

Disciplina

664.09

664.01

Soggetti

Alimenti - Immagazzinamento - Manuali

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia