1.

Record Nr.

UNIBAS000017092

Titolo

Flavonoids and other polyphenols / edited by Lester Packer

Pubbl/distr/stampa

San Diego... [etc.] : Academic Press, c2001

ISBN

0-12-182236-2

ISSN

0076-6879

Descrizione fisica

XXXIV,448 p. ; 24 cm

Collana

Methods in enzymology ; 335

Disciplina

661.82

Soggetti

Flavonoidi

Polifenoli

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia