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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000014937 |
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Titolo |
Vegetables and vegetable products / edited by H. F. Linskens and J. F. Jackson ; contributor T. H. N. Ellis...[et al.] |
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Pubbl/distr/stampa |
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Berlin [etc.] : Springer, c1994 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Modern methods of plant analysis ; 16 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Ortaggi - Analisi chimica |
Prodotti vegetali |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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