Piccola enciclopedia pratica dell'allevatore / Marino Cortese

• Record Nr.: UNIBAS000010420
• Autore: Cortese, Marino
• Pubbl/distr/stampa: Milano : Hoepli
• ISBN: 88-203-1233-6
• Descrizione fisica: 2 v. : ill. ; 7 cm.
• Disciplina: 636
• Soggetti: Animali - Allevamento
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di contenuto: 2.: Bovicoltura, equicoltura, ovicoltura, capricoltura, suicoltura, coniglicoltura, zoocolture varie. - 3. ed. riveduta. - c1981. - XX, 913 p.

Food flavours / edited by I. D. Morton, A. J. MacLeod

• Record Nr.: UNIBAS000013464
• Pubbl/distr/stampa: Amsterdam...[etc.] : Elsevier, 1990
• ISBN: 0-444-87362-7
• Descrizione fisica: v. : ill. ; 25 cm.
• Collana: Developments in food science ; 3
• Disciplina: 664.072
• Soggetti: Alimenti Analisi sensoriale
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di contenuto: Parte C: The flavour of fruits. - 1990. - XI, 360 p