Vol. 2.: Processi e impianti di produzione e trasformazione. Le materie prime. Le acquaviti...20 tabelle, 174 figure originali dell'autore. - Ristampa dell'edizione 1953. - c1979. - XXVIII, 689 p Vol. 3.: Processi e impianti di produzione e trasformazione. Gli spiriti. L'alcole assoluto. Gli alcoli sintetici...31 tabelle, 232 figure di cui 201 originali dell'autore. - 1958. - XXXII, 973 p |