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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000011969 |
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Autore |
Robertson, Gordon L. |
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Titolo |
Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson |
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Pubbl/distr/stampa |
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New York ; Basel : Marcel Dekker, c1993 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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IX, 676 p. : ill. ; 26 cm. |
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Collana |
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Packaging and converting technology ; 6 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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