1.

Record Nr.

UNIBAS000010899

Titolo

Anthocyanins as food colors / edited by Pericles Markakis

Pubbl/distr/stampa

New York [etc.] : Academic Press, 1982

ISBN

0-12-472550-3

Descrizione fisica

XII, 263 p. : ill. ; 24 cm.

Collana

Food science and technology : a series of monographs

Disciplina

664.06

Soggetti

Coloranti alimentari

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

2.

Record Nr.

UNIBAS000006068

Autore

Ioachim : Florensis

Titolo

Gioacchino da Fiore : un maestro della civiltà europea : antologia di testi gioachimiti tradotti e commentati / [a cura] di Francesco D'Elia ; 1. Appendice: L'iconografia gioachimita di Salvatore Oliverio ; 2. Appendice: Il linguaggio gioachimita: testo latino dei brani tradotti a cura di Francesco D'Elia

Pubbl/distr/stampa

Soveria Mannelli : Rubbettino, [c1999]

ISBN

88-7284-843-1

Edizione

[2. edizione riveduta e ampliata]

Descrizione fisica

225 p., tav. ; 21 cm.

Disciplina

230.02

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

In testa al front.: Centro internazionale di studi gioachimiti