1.

Record Nr.

UNIBAS000007810

Titolo

Food shelf life stability : chemical, biochemical, and microbiological changes / Edited by N.A. Michael Eskin, David S. Robinson

Pubbl/distr/stampa

Boca Raton (FL)...[etc.] : CRC Press, c2001

ISBN

0-8493-8976-3

Descrizione fisica

370 p. : ill. ; 24 cm.

Collana

CRC series in contemporary food science

Disciplina

641.4

Soggetti

Alimenti - Conservazione

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

2.

Record Nr.

UNICASUFE0228838

Autore

Alcaeus

Titolo

Alcée Sapho / texte établi et traduit par Théodore Reinach ; avec la collaboration de Aimé Puech

Pubbl/distr/stampa

Paris, : Le belles lettres, 1994

ISBN

225100002X

Edizione

[6. tirage]

Descrizione fisica

VI, 337 p. ; 20 cm

Collana

Collection des universités de France

Altri autori (Persone)

Sappho

Disciplina

884.01

Soggetti

Alceo - Frammenti - Edizioni critiche

Saffo - Frammenti - Edizioni critiche

Lingua di pubblicazione

Francese

Greco antico

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Testo orig. a fronte.