1.

Record Nr.

UNIBAS000006519

Titolo

Toxic constituents of animal foodstuffs / edited by Irvin E. Liener

Pubbl/distr/stampa

New York and London : Academic Press, 1974

ISBN

0-12-449940-6

Descrizione fisica

X, 222 p. : ill. ; 24 cm.

Collana

Food science and technology : a series of monographs / Editorial board: G. F. Stewart ... [et al.]

Disciplina

615.954

Soggetti

Chimica bromatologica

Piante alimentari - Tossicità

Prodotti agricoli - Analisi chimica

Animali - Alimentazione - Tossicologia

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia