1.

Record Nr.

UNIBAS000004682

Autore

Lupton, Deborah

Titolo

L'anima nel piatto / Deborah Lupton

Pubbl/distr/stampa

Bologna : <<Il>> Mulino, 1999

ISBN

88-15-07258-6

Descrizione fisica

274 p. ; 21 cm.

Collana

Incontri ; 17

Disciplina

394.1

Soggetti

Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia