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1. |
Record Nr. |
UNIBAS000004606 |
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Autore |
Singh, R. Paul |
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Titolo |
Computer applications in food technology : use of spreadsheets in graphical, statistical, and process analyses / R. Paul Singh |
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Pubbl/distr/stampa |
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San Diego ... [etc.] : Academic Press, c1996 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XII, 300 p. : ill. ; 24 cm. + 1 computer disk (3 1/2 in.) |
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Collana |
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Food science and technology : international series |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Fogli elettronici |
Industria alimentare - elaborazione dati |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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