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Alcuni aspetti del problema delle frodi alimentari in Italia / Walter Ciusa
Alcuni aspetti del problema delle frodi alimentari in Italia / Walter Ciusa
Autore CIUSA, Walter
Pubbl/distr/stampa Bologna : R. Patron (, stampa 1969)
Descrizione fisica 154 p. ; 24 cm
Disciplina 614.3
Collana Monografie dell'Istituto di merceologia dell'Università di Bologna
Soggetto topico Frodi alimentari - Italia
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990002728040203316
CIUSA, Walter  
Bologna : R. Patron (, stampa 1969)
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
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Armonizzazione dei criteri di sicurezza per gli alimenti minimamente trattati : rapporto sullo stato dell'arte : azione concertata FAIR CT96-1020 / coordinatore del progetto Dr. T. Martens ; responsabile scientifico Mrs. A. Luchetti ; traduzione e cura di M. Anese e R. Lanciotti
Armonizzazione dei criteri di sicurezza per gli alimenti minimamente trattati : rapporto sullo stato dell'arte : azione concertata FAIR CT96-1020 / coordinatore del progetto Dr. T. Martens ; responsabile scientifico Mrs. A. Luchetti ; traduzione e cura di M. Anese e R. Lanciotti
Autore Commissione europea
Pubbl/distr/stampa Pinerolo : Chiriotti Editori, 1999
Descrizione fisica 48 p. ; 22 cm
Disciplina 614.3
Soggetto topico Unione europea - Igiene e controllo degli alimenti
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990000326230203316
Commissione europea  
Pinerolo : Chiriotti Editori, 1999
Materiale a stampa
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Codice alimentare italiano / a cura di B. Barra e V. Dona
Codice alimentare italiano / a cura di B. Barra e V. Dona
Pubbl/distr/stampa Roma : Unione nazionale consumatori, 1967
Descrizione fisica 3 v. ; 21 cm
Disciplina 614.3
Soggetto non controllato Alimentazione
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990009181000403321
Roma : Unione nazionale consumatori, 1967
Materiale a stampa
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Epatite virale / Marcello Piazza
Epatite virale / Marcello Piazza
Autore Piazza, Marcello
Pubbl/distr/stampa Milano : Ghedini, 1983
Descrizione fisica 63 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 614.3
Soggetto non controllato Epatite virale
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990009198510403321
Piazza, Marcello  
Milano : Ghedini, 1983
Materiale a stampa
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Gli esercizi pubblici di vendita e somministrazione di alimenti e bevande :(la normativa vigente) / Aldo Luzzi
Gli esercizi pubblici di vendita e somministrazione di alimenti e bevande :(la normativa vigente) / Aldo Luzzi
Autore Luzzi, Aldo
Edizione [Firenze : Laurus]
Descrizione fisica Fondo Tribunale.
Disciplina 614.3
Soggetto topico Generi alimentari - Legislazione
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNICAMPANIA-SUN0074289
Luzzi, Aldo  
Materiale a stampa
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Identificazione in odontologia forense / Roberto Cameriere
Identificazione in odontologia forense / Roberto Cameriere
Autore Cameriere, Roberto
Pubbl/distr/stampa Torino : Minerva medica, 2003
Descrizione fisica VIII, 94 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 614.3
Soggetto non controllato Denti - Esame - Medicina legale
ISBN 88-7711-425-8
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-9910292844403321
Cameriere, Roberto  
Torino : Minerva medica, 2003
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Ispezione degli alimenti di origine animale / Giovanni Mantovani
Ispezione degli alimenti di origine animale / Giovanni Mantovani
Autore Mantovani, Giovanni
Pubbl/distr/stampa Torino : Unione tipografico-editrice torinese, 1961
Descrizione fisica 2 v. ; 25 cm
Disciplina 614.3
Soggetto non controllato Alimenti di origine animale - Controllo sanitario
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Nota di contenuto 1.: Ispezione delle carni degli animali da macello 2.: Ispezione delle carni insaccate, salate, congelate, inscatolate, dei grassi alimentari, del pollame, della selvaggina, del latte, dei prodotti della pesca, delle uova
Record Nr. UNINA-990009452590403321
Mantovani, Giovanni  
Torino : Unione tipografico-editrice torinese, 1961
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L' Ufficio alimentare e veterinaio
L' Ufficio alimentare e veterinaio
Autore Commissione europea
Pubbl/distr/stampa Lussemburgo : Ufficio delle pubblicazioni ufficiali delle Comunità europee, 1999
Descrizione fisica 19 p. : ill. ; 18 cm
Disciplina 614.3
Soggetto topico Unione europea - Ufficio alimentare e veterinario - Igiene e controllo degli alimenti
ISBN 92-828-6312-3
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISA-990000326240203316
Commissione europea  
Lussemburgo : Ufficio delle pubblicazioni ufficiali delle Comunità europee, 1999
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La legislazione alimentare : appendice di aggiornamento all'ultima edizione / a cura di Mario Berri, Bruno Cormio
La legislazione alimentare : appendice di aggiornamento all'ultima edizione / a cura di Mario Berri, Bruno Cormio
Autore Berri, Mario
Pubbl/distr/stampa Milano : A. Giuffrè, 1974
Descrizione fisica 460 p. ; 26 cm
Disciplina 614.3
Altri autori (Persone) Cormio, Bruno
Soggetto non controllato Alimentazione
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990008010360403321
Berri, Mario  
Milano : A. Giuffrè, 1974
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La sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti / Fernando Tateo
La sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti / Fernando Tateo
Autore Tateo, Fernando
Pubbl/distr/stampa Pinerolo : Chiriotti, 1974
Descrizione fisica 165 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 614.3
Soggetto non controllato Additivi alimentari
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990009632990403321
Tateo, Fernando  
Pinerolo : Chiriotti, 1974
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