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Alcuni aspetti del problema delle frodi alimentari in Italia / Walter Ciusa
| Alcuni aspetti del problema delle frodi alimentari in Italia / Walter Ciusa |
| Autore | CIUSA, Walter |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : R. Patron (, stampa 1969) |
| Descrizione fisica | 154 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 614.3 |
| Collana | Monografie dell'Istituto di merceologia dell'Università di Bologna |
| Soggetto topico | Frodi alimentari - Italia |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002728040203316 |
CIUSA, Walter
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| Bologna : R. Patron (, stampa 1969) | ||
| Materiale a stampa | ||
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Armonizzazione dei criteri di sicurezza per gli alimenti minimamente trattati : rapporto sullo stato dell'arte : azione concertata FAIR CT96-1020 / coordinatore del progetto Dr. T. Martens ; responsabile scientifico Mrs. A. Luchetti ; traduzione e cura di M. Anese e R. Lanciotti
| Armonizzazione dei criteri di sicurezza per gli alimenti minimamente trattati : rapporto sullo stato dell'arte : azione concertata FAIR CT96-1020 / coordinatore del progetto Dr. T. Martens ; responsabile scientifico Mrs. A. Luchetti ; traduzione e cura di M. Anese e R. Lanciotti |
| Autore | Commissione europea |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti Editori, 1999 |
| Descrizione fisica | 48 p. ; 22 cm |
| Disciplina | 614.3 |
| Soggetto topico | Unione europea - Igiene e controllo degli alimenti |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000326230203316 |
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Commissione europea
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| Pinerolo : Chiriotti Editori, 1999 | ||
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Codice alimentare italiano / a cura di B. Barra e V. Dona
| Codice alimentare italiano / a cura di B. Barra e V. Dona |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Unione nazionale consumatori, 1967 |
| Descrizione fisica | 3 v. ; 21 cm |
| Disciplina | 614.3 |
| Soggetto non controllato | Alimentazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009181000403321 |
| Roma : Unione nazionale consumatori, 1967 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Epatite virale / Marcello Piazza
| Epatite virale / Marcello Piazza |
| Autore | Piazza, Marcello |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Ghedini, 1983 |
| Descrizione fisica | 63 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 614.3 |
| Soggetto non controllato | Epatite virale |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009198510403321 |
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Piazza, Marcello
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| Milano : Ghedini, 1983 | ||
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Gli esercizi pubblici di vendita e somministrazione di alimenti e bevande :(la normativa vigente) / Aldo Luzzi
| Gli esercizi pubblici di vendita e somministrazione di alimenti e bevande :(la normativa vigente) / Aldo Luzzi |
| Autore | Luzzi, Aldo |
| Edizione | [Firenze : Laurus] |
| Descrizione fisica | Fondo Tribunale. |
| Disciplina | 614.3 |
| Soggetto topico | Generi alimentari - Legislazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0074289 |
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Luzzi, Aldo
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Identificazione in odontologia forense / Roberto Cameriere
| Identificazione in odontologia forense / Roberto Cameriere |
| Autore | Cameriere, Roberto |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : Minerva medica, 2003 |
| Descrizione fisica | VIII, 94 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 614.3 |
| Soggetto non controllato | Denti - Esame - Medicina legale |
| ISBN | 88-7711-425-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910292844403321 |
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Cameriere, Roberto
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| Torino : Minerva medica, 2003 | ||
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Ispezione degli alimenti di origine animale / Giovanni Mantovani
| Ispezione degli alimenti di origine animale / Giovanni Mantovani |
| Autore | Mantovani, Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : Unione tipografico-editrice torinese, 1961 |
| Descrizione fisica | 2 v. ; 25 cm |
| Disciplina | 614.3 |
| Soggetto non controllato | Alimenti di origine animale - Controllo sanitario |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Nota di contenuto | 1.: Ispezione delle carni degli animali da macello 2.: Ispezione delle carni insaccate, salate, congelate, inscatolate, dei grassi alimentari, del pollame, della selvaggina, del latte, dei prodotti della pesca, delle uova |
| Record Nr. | UNINA-990009452590403321 |
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Mantovani, Giovanni
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| Torino : Unione tipografico-editrice torinese, 1961 | ||
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L' Ufficio alimentare e veterinaio
| L' Ufficio alimentare e veterinaio |
| Autore | Commissione europea |
| Pubbl/distr/stampa | Lussemburgo : Ufficio delle pubblicazioni ufficiali delle Comunità europee, 1999 |
| Descrizione fisica | 19 p. : ill. ; 18 cm |
| Disciplina | 614.3 |
| Soggetto topico | Unione europea - Ufficio alimentare e veterinario - Igiene e controllo degli alimenti |
| ISBN | 92-828-6312-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990000326240203316 |
|
Commissione europea
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| Lussemburgo : Ufficio delle pubblicazioni ufficiali delle Comunità europee, 1999 | ||
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La legislazione alimentare : appendice di aggiornamento all'ultima edizione / a cura di Mario Berri, Bruno Cormio
| La legislazione alimentare : appendice di aggiornamento all'ultima edizione / a cura di Mario Berri, Bruno Cormio |
| Autore | Berri, Mario |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : A. Giuffrè, 1974 |
| Descrizione fisica | 460 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 614.3 |
| Altri autori (Persone) | Cormio, Bruno |
| Soggetto non controllato | Alimentazione |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008010360403321 |
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Berri, Mario
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| Milano : A. Giuffrè, 1974 | ||
| Materiale a stampa | ||
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La sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti / Fernando Tateo
| La sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti / Fernando Tateo |
| Autore | Tateo, Fernando |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti, 1974 |
| Descrizione fisica | 165 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 614.3 |
| Soggetto non controllato | Additivi alimentari |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009632990403321 |
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Tateo, Fernando
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| Pinerolo : Chiriotti, 1974 | ||
| Materiale a stampa | ||
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