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13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
Pubbl/distr/stampa Torino : Einaudi, 1998
Descrizione fisica LXIV, 1052 p. ; 21 cm.
ISBN 88-06-14786-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNICAMPANIA-SUN0008637
Torino : Einaudi, 1998
Materiale a stampa
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13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
13: L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
Pubbl/distr/stampa Torino : Einaudi, 1998
Descrizione fisica LXIV, 1052 p., [16] carte di tav. : ill. ; 21 cm
ISBN 8806146351
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISOB-SOB002487
Torino : Einaudi, 1998
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3: LItalia del cibo / direzione di Alberto Capatti, Massimo Montanari
3: LItalia del cibo / direzione di Alberto Capatti, Massimo Montanari
Pubbl/distr/stampa Torino : UTET grandi opere, 2015
Descrizione fisica XI, 514 p. : ill. ; 32 cm
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISOB-SOBE00060774
Torino : UTET grandi opere, 2015
Materiale a stampa
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Atala René Le avventure dell'ultimo degli Abenceragi / François-René de Chateaubriand. Traduzione di Massimo Bontempelli ; a cura di Alberto Capatti
Atala René Le avventure dell'ultimo degli Abenceragi / François-René de Chateaubriand. Traduzione di Massimo Bontempelli ; a cura di Alberto Capatti
Autore Chateaubriand, François-René : de
Pubbl/distr/stampa Milano : Mondadori, 1982
Descrizione fisica XXXVIII, 318 p. ; 18 cm
Collana Biblioteca
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISOB-E600200007617
Chateaubriand, François-René : de  
Milano : Mondadori, 1982
Materiale a stampa
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Atala René Le avventure dell'ultimo degli Abenceragi / Francois-René de Chateaubriand ; trad. Massimo Bontempelli ; cur. Alberto Capatti
Atala René Le avventure dell'ultimo degli Abenceragi / Francois-René de Chateaubriand ; trad. Massimo Bontempelli ; cur. Alberto Capatti
Autore Chateaubriand, François-René : de
Pubbl/distr/stampa Milano, : Mondadori, 1982
Descrizione fisica XLVII, 318 p. ; 19 cm.
Collana Biblioteca
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISOB-E600200012487
Chateaubriand, François-René : de  
Milano, : Mondadori, 1982
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Attore sociale e sistema : sociologia dell'azione organizzata / Michel Crozier e Erhard Friedberg ; traduzione dal francese di Alberto Capatti
Attore sociale e sistema : sociologia dell'azione organizzata / Michel Crozier e Erhard Friedberg ; traduzione dal francese di Alberto Capatti
Autore Crozier, Michel <1922- >
Pubbl/distr/stampa Milano : ETAS libri, 1994
Descrizione fisica 349 p. ; 24 cm
Disciplina 302.35
Altri autori (Persone) Friedberg, Erhard
Collana Scienze umane, Sociologia
Soggetto non controllato Organizzazione - Sociologia
ISBN 88-453-0169-9
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990003811850403321
Crozier, Michel <1922- >  
Milano : ETAS libri, 1994
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Cultura del cibo
Cultura del cibo
Pubbl/distr/stampa Torino : UTET, 2015
Descrizione fisica 4 volumi ; 32 cm
Disciplina 394.1209
Altri autori (Persone) Montanari, Massimo <1949- >
Sabban, Françoise
Capatti, Alberto
Soggetto topico Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Storia
CulinariaxStoria
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Nota di contenuto V. 1: Storia del cibo : risorse, scambi, consumi / direzione di Massimo Montanari, Françoise Sabban. - XIII, 475 p. : ill.
V. 2: Geografia del cibo : cucine del mondo / direzione di Massimo Montanari, Françoise Sabban. - X, 502 p. : ill.
V. 3: L’ Italia del cibo / direzione di Alberto Capatti, Massimo Montanari. - XI, 514 p. : ill.
V. 4: Il cibo nelle arti e nella cultura / direzione di Massimo Montanari. - X, 409 p. : ill.
Record Nr. UNISALENTO-b14307650
Torino : UTET, 2015
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Fedra / Jean Racine ; trad. di Giuseppe Ungaretti ; cur. Alberto Capatti
Fedra / Jean Racine ; trad. di Giuseppe Ungaretti ; cur. Alberto Capatti
Autore Racine, Jean <1639-1699>
Pubbl/distr/stampa Milano, : Mondadori, 1981
Descrizione fisica 203 p. ; 19 cm.
Collana Biblioteca
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNISOB-E600200012478
Racine, Jean <1639-1699>  
Milano, : Mondadori, 1981
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L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto de Bernardi e Angelo Varni
L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto de Bernardi e Angelo Varni
Pubbl/distr/stampa Torino : Einaudi, 1998
Descrizione fisica LXIV, 1052 p., [16] carte di tav. : ill. ; 22 cm.
Soggetto topico Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia
ISBN 88-06-14786-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNIBAS-000018781
Torino : Einaudi, 1998
Materiale a stampa
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L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi, Angelo Varni
L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi, Angelo Varni
Pubbl/distr/stampa Torino : Einaudi, 1998
Descrizione fisica LXIV, 1052 p., [16] tav. : ill. ; 21 cm
Disciplina 394.120 945
Soggetto non controllato Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia
ISBN 88-06-14786-2
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001813440403321
Torino : Einaudi, 1998
Materiale a stampa
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