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Principi microbiologici della vinificazione / Gino Florenzano
Principi microbiologici della vinificazione / Gino Florenzano
Autore Florenzano, Gino
Pubbl/distr/stampa Roma : Luigi Scialpi Ed., 1978
Descrizione fisica 110 p. ; 24 cm
Disciplina 663.2
630.276
Soggetto non controllato Enologia
Microbiologia agraria
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001659260403321
Florenzano, Gino  
Roma : Luigi Scialpi Ed., 1978
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Tecnica di microbiologia enologica / Claudio Delfini
Tecnica di microbiologia enologica / Claudio Delfini
Autore Delfini, Claudio
Pubbl/distr/stampa Roma : Luigi Scialpi Ed., 1982
Descrizione fisica XVI, 355 p., 8 tav. ; 27 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Enologia
Microbiologia enologica
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001659250403321
Delfini, Claudio  
Roma : Luigi Scialpi Ed., 1982
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui