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Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris



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Autore: Harris, Marvin Visualizza persona
Titolo: Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris Visualizza cluster
Pubblicazione: Torino : Einaudi, 1992
Descrizione fisica: 252 p. ; 19 cm
Soggetto non controllato: Alimenti
Note generali: (n.i.114171-pd)
Titolo autorizzato: Buono da mangiare  Visualizza cluster
ISBN: 8806128671
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: SOB019947
Lo trovi qui: Univ. Suor Orsola Benincasa
Opac: Controlla la disponibilità qui
Serie: Einaudi tascabili ; 87