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Chimica analitica degli aromi / F. Tateo, M. Bononi



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Autore: Tateo, Fernando Visualizza persona
Titolo: Chimica analitica degli aromi / F. Tateo, M. Bononi Visualizza cluster
Pubblicazione: Bussolengo : Ricchiuto ; , 1995
Descrizione fisica: 2 v. : ill. ; 27 cm
Disciplina: 641.35
Soggetto topico: Flavoring essences - Analytical chemistry
Food - Fragrances - Analytical chemistry
Citrus - Fragrances - Analytical chemistry
Altri autori: Bononi, Monica  
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: b14167943
Lo trovi qui: Univ. del Salento
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