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Il falso è servito : le falsificazioni del nostro cibo quotidiano / Salvatore Casillo



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Autore: CASILLO, Salvatore Visualizza persona
Titolo: Il falso è servito : le falsificazioni del nostro cibo quotidiano / Salvatore Casillo Visualizza cluster
Pubblicazione: Napoli : Liguori, 2001
Descrizione fisica: 211 p. ; 24 cm
Disciplina: 363.192
Soggetto topico: Alimenti - Sofisticazioni
Frodi alimentari
Titolo autorizzato: Falso è servito  Visualizza cluster
ISBN: 88-207-3256-4
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 990001107870203316
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
Collocazione: II.5. 3867(XV B 1064)
II.5. 3867b(XV B 1064 A)
II.5. 3867a(XV B 1064 BIS)
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Serie: Profili , Metropolis ; 19
Biblioteca: Univ. di Salerno
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