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Muffe alimenti e micotossicosi / Ivan Dragoni, Carlo Cantoni, Lisa Vallone, Arben Papa



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Autore: DRAGONI, Ivan Visualizza persona
Titolo: Muffe alimenti e micotossicosi / Ivan Dragoni, Carlo Cantoni, Lisa Vallone, Arben Papa Visualizza cluster
Pubblicazione: Milano : CittáStudi, c1997
Edizione: 2. ed
Descrizione fisica: 318 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina: 589.2
Soggetto topico: Alimenti - Contaminazione da funghi
Miceti
Altri autori: CANTONI, Carlo  
PAPA, Arben  
VALLONI, Lisa  
Titolo autorizzato: Muffe alimenti e micotossicosi  Visualizza cluster
ISBN: 88-251-7187-0
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: 990000074560203316
Lo trovi qui: Univ. di Salerno
Collocazione: 589.2 DRA
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Biblioteca: Univ. di Salerno
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