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I Napoletani : da "mangiafoglia" a "mangiamaccheroni" : Note di storia dell'alimentazione nel Mezzogiorno / Emilio Sereni : Introduzione di Vittorio Dini



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Autore: SERENI, Emilio Visualizza persona
Titolo: I Napoletani : da "mangiafoglia" a "mangiamaccheroni" : Note di storia dell'alimentazione nel Mezzogiorno / Emilio Sereni : Introduzione di Vittorio Dini Visualizza cluster
Pubblicazione: Lecce : Argo, 1998. 112 p. ; 22 cm.
Soggetto topico: ALIMENTAZIONE -- Aspetti antropologici
Titolo autorizzato: Napoletani  Visualizza cluster
ISBN: 88-8234-095-3
Formato: Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione: Italiano
Record Nr.: UON0220411
Lo trovi qui: Univ. L'Orientale
Opac: Controlla la disponibilità qui
Serie: a Sud del Novecento ; 2 Lecce . -Argo.