Prove di fabbricazione del formaggio grana con fermenti selezionati
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| Autore: |
Italia. Divisione zootecnica
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| Titolo: |
Prove di fabbricazione del formaggio grana con fermenti selezionati
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| Pubblicazione: | Roma : G. Bertero, 1905 |
| Descrizione fisica: | 4 p. ; 27 cm |
| Disciplina: | 637.3 |
| Soggetto non controllato: | Formaggio |
| Note generali: | In testa al front.: Ministero di agricoltura, industria e commercio, Direzione generale dell'agricoltura, Ispettorato zootecnico |
| Estr. da: Bollettino ufficiale del Ministero di Agricoltura, Industria e Commercio, 1905. | |
| Titolo autorizzato: | Prove di fabbricazione del formaggio grana con fermenti selezionati |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001813880403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 DONO COMES 16/38 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |